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RESTAURANT OUVERT
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NOS MENUS S'ADAPTENT AU FIL DES SAISONS
D'OU CERTAINS CHANGEMENTS POSSIBLES


Menu Carte hors boissons


LES ENTREES 
Foie gras de canard, brioche aux fruits secs                    28.00 €
Salade de homard du Moulinel                                          29.00 €

Foie gras chaud, chou rouge, sauce au miel                       29.00 € Feuilleté de ris de veau                                              26.00 €
Croquette de crvettes grises maison, persil frit                  24.00 €
                                  LES PLATS
 
Langoustines et gambas, crème de homard          29.00 €
Gratin de homard                                                        44.00 €
Fricassée de homard                                                 49.00 €

St-Jacques snackées, potimarron, beurre blanc     37.00 € Turbot rôti sur son arête, sauce Hollandaise    38.00 € 

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Pièce de filet de bœuf (France) cuit à la plancha, sauce au poivre,    pommes frites comme à la maison.    37.00 €
Cœur de ris de veau (France) poêlé, grenailles au thym, jardinière de légumes                                                39.00 €

 Pigeon, suprêmes poêlés sur choucroute, ailes et cuisses confites                                                           35.00 €
 








Croustillant de camembert 12.00 €



Carte des desserts  14 EUROS

Paris-Brest

Nougat glacée, coulis framboise

Soufflé au Grand-Marnier

Vacherin glacé

Profiteroles sauce chocolat

Moelleux au chpcolat



Etant "artisan cuisinier" nous ne travaillons que des produits frais et de saison donc tout est fait maison

116 chaussée de l'Avant-Pays, Le Moulinel - 62170 SAINT-JOSSE
Tél. : 03 21 94 79 03 - aubergedumoulinel@free.fr