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RESTAURANT OUVERT VENDREDI MIDI ET SOIR SAMEDI MIDI ET SOIR DIMANCHE MIDI RESTAURANT FERME LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI

NOS MENUS S'ADAPTENT AU FIL DES SAISONS D'OU CERTAINS CHANGEMENTS POSSIBLES Menu Carte hors boissons LES ENTREES  Foie gras de canard, brioche, gelée de cidre                   28.00 € Salade de homard du Moulinel                                          29.00 € Foie gras chaud, compotée de fruits, sauce au miel            29.00 € Feuilleté de ris de veau                                              26.00 € Carpaccio de St-Jacques, vinaigrette à l'orange                25.00 €                                   LES PLATS   Noix de St-Jacques à l'Alsacienne                           29.00 € Gratin de homard                                                        44.00 € Fricassée de homard                                                 49.00 € Turbot rôti sur son arête, sauce Hollandaise    38.00 €    .   Pièce de filet de bœuf (France) cuit à la plancha, sauce au poivre, pommes frites comme à la maison.      37.00 € Cœur de ris de veau (France) poêlé, grenailles au thym, jpotimarron                                                                 39.00 €  Pigeon, suprêmes poêlés,,ailes et cuisses confites, chou rouge                                                                           35.00 €  Rognon de veau, gratin de macaroni                        25.00 € Tripes de boeuf maison  "Grand-Mère Louise"       24.00 €

Croustillant de camembert 12.00 €

Carte des desserts  14 EUROS Tarte aux poires Paris-Brest Nougat glacée, coulis framboise Soufflé au Grand-Marnier Vacherin glacé Profiteroles sauce chocolat Ile flottante, crème Anglaise Assiette de glaces ou de sorbets

Etant "artisan cuisinier" nous ne travaillons que des produits frais et de saison donc tout est fait maison