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Menu déjeuner semaine à 37.00 € hors boissons Mise en bouche Beignets de gambas **** Tartare de boeuf pommes frites maison **** Camembert en croustillant ou Gourmandise aux fraises

NOS MENUS S'ADAPTENT AU FIL DES SAISONS D'OU CERTAINS CHANGEMENTS POSSIBLES Menu Carte hors boissons LES ENTREES A 25 EUROS -Escargots de le ferme de Radinghem, oeuf cuit à temperature, beurre de persil - Foie gras de canard, brioche aux fruits secs, son chutney - Salade de homard du Moulinel -Foie gras chaud, compote de fruits, sauce au miel -Croquette de grises maison - Feuilleté de ris de veau                                   LES PLATS A 36 EUROS -Langoustines et gambas, risotto , crème de homard - Turbot rôti sur son arête, sauce Hollandaise - Rognon de veau à la graine de moutarde, gratin de macaroni.   - Pièce de filet de bœuf (France) cuit à la plancha, sauce au poivre,    pommes frites comme à la maison. - Cœur de ris de veau (France) poêlé, grenailles au beurre, patate douce. - Pigeon, suprêmes poêlés, ailes et cuisses confites, jardinière de légumes.

LES SPECIALITES Gratin de homard 42.00 € Tournedos Rossini 43.00 € Pigeon rôti entier à la minute 38.00 € Fricassée de homard, aux pâtes fraîches 48.00 € Dessert à la carte 14.00 €

Carte des desserts Paris-Brest Tarte aux abricots et son sorbet Soufflé au Grand-Marnier Rose des sables au chocolat, coulis à l'orange, glace à la bêtise de Cambrai Profiteroles sauce chocolat Assiette de glaces ou de sorbets Croustillant aux fraises et son sorbet Vacherin glacé

Etant "artisan cuisinier" nous ne travaillons que des produits frais et de saison donc tout est fait maison